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油辣子
(2008/04/10 16:41)
标签:
生活
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糯米的营养价值
(2007/12/12 19:34)
标签:
生活
摘要:
糯米是最传统的应景食品。腊八粥、八宝饭、年糕……除了清香的新鲜糯米寓含一年丰收吉祥的意义,糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节。
糯米营养档案
基本了解:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。
更多的健康益...
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美国红箭烟熏液
(2007/11/15 20:01)
标签:
行业
摘要:
http://www.hzyhn.com/cp2_all.asp?ID=89
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液体烟熏技术
(2007/11/08 21:02)
标签:
行业
摘要:
传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食 品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏工艺势在必行。
烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法,并...
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川菜之王--回锅肉及其做法
(2007/10/27 16:14)
标签:
社会
摘要:
川菜当下在神州大地甚为流行,隐然八大菜系之首。只是,川菜出了四川便面目全非了,于是许多人误以为川菜就是麻辣。其实不然,蓝光鉴先生开创现代川菜①实是博大精深,有“一菜一格,百菜百味”之美名,著名的“开水白菜”便是川菜。在江苏,川菜里是酸菜鱼、沸腾鱼、香辣蟹等等大行其道。而据说若是在四川做个调查,回锅肉将当仁不让成为“川菜之王&rdqu...
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魔芋粉的减肥作用
(2007/10/17 15:35)
标签:
综合
摘要:
魔芋粉
魔芋.别名.蒟蒻.多年生天南星科草本植物,有小毒.用途广泛, 魔芋是一个大家族,全世界大约有130种,我国就有30多种, 魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀...
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明月
(2007/09/26 17:19)
标签:
情感
摘要:
像是一枚轻可飘升重可沉落的心怀,抑或一颗
熟透而跌落的苹果,跌落在天空的角落
叫每一个游子都嗅得着月光的桂香
尝得出月光的酸涩
为着能够在古典的城的脚下丈量出
月光的长度,听着月光从天上流下的声音
我必须用眼睛和秋水相撞
和心中的孤独相撞
听说望不穿秋水的就看不见故乡的月明,而
这里的明月,都是有眼疾的,因此,常有些日子
便会忽明而忽暗,时有而时无。因...
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精美早餐(西餐)
(2007/09/22 16:08)
标签:
摘要:
低热量美味:凤梨火腿蛋焙果
材料:
●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
做法:
1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
功效:
口感扎实、热量超低的丰富早餐!
原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备...
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日式海鲜炒面
(2007/09/21 17:54)
标签:
摘要:
原料
鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、意大利干面条120克
调料
色拉油少许、酱油少许、盐少许
成菜特点
制作方法
(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。
(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、...
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韩式炒年糕
(2007/09/21 17:47)
标签:
摘要:
原料
材料:韩式年糕条500克,高丽菜50克,红辣50克,蒜头2瓣,红辣椒、葱各1根,水适量。
调料
韩式辣椒酱,细糖,酱油,
成菜特点
所谓的炒年糕并非真正用炒菜的方式爆炒出来的,而是用一种介于辣椒酱和辣椒油之间辣椒胶质慢慢炖煮出来的,最终白白的年糕完全浸在稠稠的辣椒糊里,红白相间煞是好看。韩国的辣椒酱口味都偏甜,所以这种炒年糕的口味是甜辣相间,但又非南方的那种甜...
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2007-07-04 22:40:38
修改日期:
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